同学们，想做个调查，有喜欢吃凉皮的吗？

夏天高温天的时候【凉皮、凉粉】可以说是中国从南到北老少皆宜的食品！

当然良心要好、原料要真、口味要好、价格要公道，生意应该好肯定好

一分价钱一分货

我小的时候凉粉凉皮是绿豆、豌豆做的，可好吃了

现在因为绿豆豌豆的成本问题，估计纯绿豆纯豌豆的凉粉凉皮不多了

建议在“醋”上再做一点小文章：
中国黄河以北以山西陈醋为主，相对说味道重一些；
黄河以南以江苏镇江醋为主，相对说味道淡一些；
曾经也吃过杭州醋，味道比镇江醋还淡一些；
经贸大学全国20多个省市招生，建议准备“山西陈醋、镇江香醋”两大类别，更好的适合南北方同学不同的口味习惯；
酱油建议选广东的“李锦记”，广东人对“吃”很有研究的，目前李锦记的酱油还是不错的；
以上成本都会增加，但口感口味肯定会更好；
我不卖酱油也不卖醋，只是建议供参考